Ernährung / Muskelaufbau

[Breo]

Hallo zusammen,

ich fange jetzt mit dem Muskelaufbau an und will somit auch passend dazu meine Ernährung etwas umstellen.
Hier erstmal die Daten:
18 Jahre
1,68 m
58kg

Mein Problem ist, dass ich erstmal an Masse zulegen muss und somit auf 70-75 kg kommen will.

Dazu bräuchte ich erstmal einen Ernährungsplan, wobei ich gerne auf Shakes verzichten möchte und lieber erstmal auf (natürliche) Lebensmittel vertraue.
Hierbei ist für mich wichtig, wann sollte ich Kohlenhydrate und wann Eiweiß zu mir nehmen.

Bis jetzt hatte ich vor:
Morgens (7:00 Uhr) Cornflakes, eine Banane und Milch
Frühstück : (10:00 Uhr) : Brot mit Pute und Wasser
2. Frühstück: (13:00 Uhr) Banane
Mittag : (15:00Uhr): Pute mit Nudeln, (oder Haferflocken), Quark
2. Mittag - nach dem Training-(17:00Uhr): Banane, Milch, Reis (Nudeln, Pute)
Abend (19:00 Uhr): Cornflakes, Banane

Da ich ja zunehmen will, wollte ich daher erstma die 3,5% Milch nehmen ?!

Was kann mir noch empfohlen werden an Eiweißhaltigen Lebensmitteln?

Ich hoffe Ihr könnt mir helfen

Gruß
Breo