TP - Was kann ich noch optimieren (Fettabbau)?

[CardioMan]

Hey Guys,
hab vor ein paar Wochen wieder angefangen Sport zu machen, da ich aufgrund von Medikamenteneinnahme dazu nicht in der Lage war (Psychopharmaka). Habe dadurch auch extrem viel zugenommen (von 63 auf 79 kg). Schön wärs gewesen, wenns Muskelmasse gewesen wäre, dem war aber leider nicht so ...
An sich war ich früher ziemlich sportlich aber wie gesagt durch die Medikamente hat sich dies ziemlich geändert.
So, nun trainiere ich seit gut 4 Wochen intensiv um das angehäufte Fett loszuwerden, dass sich in diesem Jahr leider angesammelt hat.
Mein Trainingsplan sieht wie folgt aus:

Mo: 40 min Laufen danach Krafttraining für Brust (Liegestütze: 30-15-15-15 erhöht), Bizeps (Kurzhantelcurl ca.7 kg, 3 Sätze á 30 Wdh, Trizeps (Dips am Bett 30-15-15-15)
Di: Schwimmen (3000m in 60min) danach KT für Schulter (Seitheben 3kg, 3 Sätze á 15 Wdh), Nacken (Nackendrücken 7kg, 3 Sätze á 15 Wdh), Brust (Fliegende auf Isomatte, 7kg, 3 Sätze á 15 Wdh)
Mi 40 min Laufen
Do: Schwimmen und KT wie Mo
Fr: Laufen und KT wie Di
Sa: Pause
So: 60 min Crosstrainer

Zusätzlich mache ich noch jeden Tag 150 Crunches (immer mit abwechselnder Fuß/Beinhaltung)

So und nun zu mir:

Bin männlich 20 jahre alt, wiege 75kg und bin 1,75m. Tendiere ziemlich stark dazu am Bauch zuzunehmen, Arme bleiben relativ dünn.
Mein Ziel ist im Moment erstmal abzunehmen, mache aber trotzdem Krafttraining um die Muskeln wenigstens nicht zu verlieren bei dem ganzen Cardio.

Ernährung sieht folgendermaßen aus.

Unter der Woche:

Morgens: entweder ein Brötchen mit Quark oder ne Banane, oder Special K mit Banane oder Haferschleim - ich variiere eigentlich täglich.

Mittags: Nudeln mit Hühnchen oder Fisch und Reis - meistens leichte Kost.

Abends: Entweder nen Joghurt und dann vorm Schlafengehen einen Kakao oder ein bis zwei Stück Brot mit Frischkäse und Tomate oder Gurke

Zwischendurch esse ich so 3 - 5 Portionen Obst (meisten nachm Training eine Banane oder so)

So, ich hoffe ihr könnt mir noch ein paar Tipps geben, wie ich meinen TP oder meine Ernährung ein bisschen optimieren kann, damit ich nen flachen und straffen Bauch bekomme. Sixpack muss nicht unbedingt sein, aber der Bauch soll halt fest sein (ich denke ihr wisst was ich mein )

So.. Feuer frei!