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wieviel eiweiss ist in einem ei???




 
    
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Autor Nachricht

 joseff
Abitur
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BeitragVerfasst am: 13.03.2006, 14:29    Titel: wieviel eiweiss ist in einem ei??? Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

hi,
ich hab ne kurze frage und brauche auch nur eine kurze antwort
alsoooooo
weiss jemand wieviel eiweis in einem gewöhnlichem ei enthalten ist Frage
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 DerZaenker
Fachwissen = Profi

Administrator
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Offline

Beiträge: 7054
BodyCashPoints 26773

BeitragVerfasst am: 13.03.2006, 14:42    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

gehen wir mal von einem durchschnittsgewicht von glaube 55 gramm aus so entfallen darauf ca. 6 gramm proteinanteil allerdings nicht voll verwertbar da es in rohform vorliegt ist die bv nicht so hoch. nicht zu vergessen mit eidotter auch gut das selbe an fett.
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 joseff
Abitur
Abitur

Offline

Beiträge: 66
BodyCashPoints 62

BeitragVerfasst am: 13.03.2006, 14:53    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

ok danke zaenker
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 Dolobra
Fachwissen = Erfahren

3. Lehrjahr
3. Lehrjahr

Offline

Beiträge: 426
BodyCashPoints 2659

BeitragVerfasst am: 11.06.2009, 16:03    Titel: Antworten mit Zitat Beitrag dem Moderator/Admin melden

DerZaenker hat Folgendes geschrieben:
proteinanteil allerdings nicht voll verwertbar da es in rohform vorliegt ist die bv nicht so hoch.


Hmm, ich dachte immer, das Protein in Eiern wäre voll verwertbar und hätte ne biologische Wertigkeit von 100..??? Geschockt
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