erstellt am:21.11.2010
Author: DerZaenker
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Rezepte
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Rezept Omlette mit Champignon

Omlette mit Champignon

2 Eier
4 Eiklar
100g frische Champignons oder aus der Dose
½ Zwiebel
1 TL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Kräutersalz, damit sehr sparsam würzen

Das Ei und das Eiklar mit einander Vermischen. Die Champignons in Scheiben und die Zwiebel in Würfel schneiden. Das Ei in die heize Pfanne mit dem Olivenöl geben und kurz anstocken lassen. Dazu die Campignons und die Zwiebel geben und unterheben, alles durchbraten und mit frischem Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Rezept Omlette mit Champignon



 

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